Brilio.net - Selain cocok jadi menu makan sehari-hari, masakan tumis sayur juga bisa jadi pelengkap buat bekal makan ke sekolah atau kantor. Masaknya cepat, bumbunya sederhana, dan rasanya nikmat. Salah satu masakan yang cocok jadi bekal adalah tumis jamur merang. Bisa ditambahkan berbagai bahan pelengkap, seperti jagung, teri, sosis sesuai selera. Berikut resepnya, dilansir BrilioFood dari @yoanitasavit.
foto: Instagram/@yoanitasavit
-
7 Resep olahan jamur merang, enak dan mudah dibuat Manfaat mengonsumsi jamur merang antara lain mencegah sel kanker dalam tubuh, dan mencegah penyakit jantung
-
29 Resep tumis jamur tiram ala rumahan, sederhana bikin nagih Salah satu masakan rumahan sederhana yang jadi favorit nih.
-
10 Resep olahan jamur untuk sahur, lezat dan mudah dibuat Selain gampang diolah, jamur juga punya banyak manfaat
Sop Konro Iga
Bahan:
- 250gr jamur merang, cuci bersih, belah 4
- 1 buah jagung ukuran kecil, sisir
- 1 btg daun bawang, rajang
- 4 buah cabai merah, iris
- 2 buah cabai rawit merah, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, iris
- 1 sdm saus tiram
- Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan jamur dan jagung tumis sebentar.
2. Masukkan air, garam, gula, kaldu dan saus tiram. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
3. Terakhir, masukkan daun bawang dan cabai. Aduk rata angkat dan sajikan.