Brilio.net - Kalau masak tumis daging iris, keluarga jadi betah seharian di rumah. Soalnya menu ini enak banget dan bikin nagih. Bahkan anak-anak pun banyak yang suka menyantap menu satu ini, lho. Mau bukti? Yuk, bikin resep tumis daging sapi iris yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @dishby_ifah.
foto: Instagram/@dishby_ifah
-
17 Resep tumis daging sapi, antialot, lezat, dan gurihnya terasa di setiap gigitan Biar hasil tumis daging sapi buatanmu nggak alot, kamu bisa mengolahnya terlebih dahulu dengan teknik tertentu sebelum dimasak.
-
Resep tumis daging ala Thailand, enak dan mudah dibuat Masakan ini bisa dibuat pedas maupun tidak.
-
Resep tumis daging sapi cabai, menu simpel menggugah selera Kamu juga bisa menggunakan daging ayam, lho~
15 Resep bumbu tongseng, lezat dan mudah dibuat
Bahan:
- 250 gr daging sapi, iris tipis
- 3 lembar daun pepaya
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah cabai hijau besar, iris serong
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdm saus teriyaki
- 1 1/2 sdm kecap manis
- Air secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
Bumbu marinasi:
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt lada bubuk
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Remas-remas daun pepaya lalu bungkus daging dengan daun. Diamkan selama 30 menit agar daging bisa cepat empuk. Bilas hingga bersih.
2. Marinasi daging dengan bumbu lalu diamkan mininal 2 jam.
3. Lelehkan margarin, tumis daging hingga berubah warna. Tambahkan air dan masak hingga daging empuk serta setengah kering.
4. Masukkan bawang bombay dan cabai hijau. Tambahkan kecap manis dan saus teriyaki. Aduk rata dan masak hingga matang serta bumbu meresap.