Brilio.net - Buncis dikenal simpel kalau mau diolah jadi beragam hidangan. Misalnya dibikin tumis campur aneka sayuran lain seperti wortel. Nggak cuma enak, tapi menu satu ini pun bergizi. Cita rasa dari buncis dan wortel yang renyah dan manis, ditambah dengan bumbu sedap akan tambah menggugah selera. Yuk, ikuti resep yang sudah BrilioFood kutip dari Instagram @blessinkitch.
-
11 Resep olahan buncis campur wortel ala rumahan, enak dan sederhana Campur dengan aneka bumbu dapur jadi menu lezat.
-
11 Masakan tumisan ala rumahan serba buncis, enak, bergizi, dan praktis dibuat Tumisan buncis ini nggak cuma lezat, tapi juga sehat dan bisa jadi menu andalan buat keluarga di rumah.
-
Masak sayur apa hari ini? Ini 11 resep tumis wortel, sederhana, lezat, dan mudah dibuat Kalau dimakan mentah, tekstur wortel cenderung renyah keras.
foto: Instagram/@blessinkitch
Bumbu iris:
- Bawang putih
- Bawang merah
Bahan pelengkap:
- Garam
- Gula
- Bawang putih goreng
- Lengkuas, geprek
- Kaldu jamur
- Saus tiram
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan lengkuas sampai harum serta matang. Masukkan wortel yang sudah dipotong-potong. Aduk merata.
2. Tambahkan air sedikit. Lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk-aduk kembali, masak wortel sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
3. Jika sudah matang, masukkan buncis yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk dan masak hingga matang.
4. Taburi bawang goreng sebagai pelengkap.
Magang: Nabila Arkania