Brilio.net - Buat bekal suami atau anak ke sekolah, makanan-makanan simpel dan enak bisa jadi pilihan. Salah satu menu yang bisa jadi inspirasi adalah tofu kuah ayam. Lauk satu ini selain gampang dan cepat dimasak, juga mengandung protein tinggi. Cocok banget disantap dengan nasi dan sayur pendamping lainnya. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yoanitasavit, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@yoanitasavit
-
Resep sup tofu ayam, gurih, enak, dan mudah dibuat Dimasak dengan satu butir telur yang telah dikocok lepas menjadi hidangan menggugah selera.
-
Resep capcay tofu simpel, enak dan menyehatkan Rasanya yang gurih dengan kuah kental, bikin menu simpel ini cocok disantap dengan nasi putih hangat.
-
Resep sup kental tofu, lezat dan bikin nagih Cocok disantap selagi hangat.
Bahan:
- 2 buah tofu, potong-potong
- 250 gram ayam, potong dadu kecil
- 3 bonggol pokcoy, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 250 ml air matang
- Larutan maizena secukupnya
Bahan saus:
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap Inggris
- 1/2 sdt merica
Cara membuat:
1. Goreng tofu hingga matang, angkat sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam masak hingga berubah warna.
3. Masukkan semua bahan saus, tambahkan air masak hingga ayam matang. Koreksi rasa.
4. Masukkan pokcoy dan tofu, kentalkan dengan larutan maizena. Angkat dan sajikan.