Brilio.net - Kreasi tim ikan dibuat dengan teknik kukus. Enak disantap pakai nasi putih hangat. Dihidangkan pakai tambahan rempah maupun saus tiram, menghasilkan cita rasa sangat lezat. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @mega_dingding, ini dia resep simpel tim ikan super enak.
foto: Instagram/@mega_dingding
-
Resep kerang saus tiram, nikmat, mudah, dan antigagal Cita rasa kerang semakin menggugah selera.
-
15 Resep lauk ikan berkuah, segar dan praktis untuk sajian keluarga Cara mengolah ikan berkuah nggak jauh berbeda dengan olahan lainnya. Kamu hanya perlu menambahkan air sebagai kuah yang takarannya sesuai selera.
-
11 Resep ikan masak kecap, gurih dan manisnya istimewa Tak cuma nikmat, ikan pun kaya akan nutrisi seperti protein, omega 3, kalsium, dan vitamin.
Bahan:
- 1 ekor ikan kerapu, bersihkan, beri garam merica, sisihkan
- Jahe secukupnya, memarkan
- 3-5 bawang putih, memarkan
- 1 sdm saus tiram
- 1-2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- Gula secukupnya
- 1 cabai merah besar
- 2 batang bawang prei
Cara membuat:
1. Kukus ikan dengan jahe hingga matang, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan air secukupnya, sedikit kaldu ikan, semua saus, dan bumbu. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan cabai dan bawang prei. Aduk rata.
4. Siram dengan saus tiram.