Brilio.net - Punya stok teri Medan? Kamu bisa mengolahnya jadi kreasi lauk yang dimasak dengan telur, yakni jadi teri Medan goreng telur. Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana, cara membuatnya juga cukup simpel. Rasa gurihnya dijamin bikin nambah nasi, apalagi jika disantap dengan tambahan sambal. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
-
10 Resep olahan teri Medan ala rumahan, enak, praktis, dan bikin nagih Bikin makanan semakin nikmat dan gurih.
-
15 Resep olahan teri, enak, praktis, dan mudah dibuat Dijamin bikin nagih deh!
-
10 Resep tumis teri buat sahur, cepat dan praktis Ikan teri kaya akan protein, lemak, zat besi, kalsium, kalium, vitamin A, vitamin E, magnesium, dan lainnya
Bahan:
- 150 gr teri Medan
- 3 butir telur
- 1/4 sdt bawang putih bubuk
- Merica bubuk secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih teri Medan, cuci dengan air panas dan diamkan beberapa menit, agar tidak terlalu asin. Kemudian campur semua bahan dan aduk hingga merata.
2. Panaskan minyak lalu masukkan 1 sendok sayur bahan ke minyak, masak hingga kecokelatan.
3. Angkat lalu tiriskan.
4. Teri Medan goreng telur siap disajikan bersama nasi hangat.