Kalau kamu lagi nyari resep lauk makan yang juga bisa jadi camilan simpel, tempe gulung sosis adalah pilihan yang tepat! Dari namanya saja, pasti kamu sudah bisa membayangkan betapa enaknya masakan ini. Tekstur tempe yang khas dipadukan dengan rasa sosis yang asin dan gurih bikin hidangan ini makin nikmat, apalagi kalau disantap dengan nasi putih hangat atau saus favoritmu.
Yang lebih seru, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tempe gulung sosis ini mudah ditemukan dan harganya pun terjangkau. Kamu bisa memilih jenis tempe sesuai selera, misalnya tempe mendoan yang lebih lembut. Yuk, catat tiga resep tempe gulung sosis berikut ini!
-
11 Resep masakan rumahan dari tempe goreng yang lezat, praktis, dan bikin makan berselera Lauk lezat favorit semua orang.
-
13 Resep tempe mendoan, enak, praktis, dan cocok untuk lauk buka puasa Saking difavoritkan banyak orang, tempe mendoan pun terkenal dan banyak dijual selain di Banyumas.
-
Masak lauk apa hari ini? Ini 11 olahan tempe yang sederhana dan mudah dibuat Tidak memerlukan teknik memasak yang rumit.
Masak apa hari ini? 11 Kreasi nasi kepal yang lezat, bikin kenyang, dan cocok jadi ide jualan
Resep tempe mendoan gulung sosis
Resep ini berasal dari pengguna @wien060672 dan berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 papan tempe ukuran sedang
- 4 buah sosis, potong dua
- 2-3 butir telur
- Secukupnya minyak goreng
- Bahan celup:
- 200 gram tepung tempe kriuk instan
- 250 ml air matang
- 2 batang daun bawang, iris tipis
Cara membuat tempe mendoan gulung sosis
- Iris tipis tempe, satu papan bisa jadi 4-5 irisan.
- Campur tepung tempe dengan air, aduk rata, lalu tambahkan irisan daun bawang.
- Kocok telur dengan sedikit garam, dadar tipis hingga habis.
- Ambil irisan tempe, letakkan telur dadar dan dua potong sosis, lalu gulung.
- Celupkan gulungan tempe ke adonan celupan hingga rata.
- Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Potong-potong sesuai selera dan sajikan dengan saus sambal.
Resep tempe gulung sosis kriuk
Resep ini dari pengguna @Ratihanggraeni27 dan bahan-bahannya adalah:
- 1 papan tempe ukuran sedang
- 4 buah sosis ayam
- 2 bungkus tepung tempe kriuk instan
- 130 ml air
- Secukupnya minyak goreng
Cara membuat tempe gulung sosis kriuk
- Iris tempe tipis memanjang.
- Campurkan tepung kriuk instan dan air dalam wadah, aduk hingga rata.
- Letakkan sosis di ujung tempe, gulung dan sematkan dengan lidi agar tidak terbuka saat digoreng.
- Celupkan ke adonan tepung basah, lalu ke tepung kering hingga tertutup rata.
- Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat.
Resep tempe gulung sosis bolognese
Resep ini dari pengguna @yoestmarine dan berikut bahan-bahannya:
- 2 lembar tempe, bisa mendoan atau biasa
- 4 buah sosis
- Secukupnya saus bolognese
- Secukupnya minyak sayur
- Bahan baluran:
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Secukupnya air
Cara membuat tempe gulung sosis bolognese
- Iris tempe tipis memanjang.
- Tuang saus bolognese di atas tempe, letakkan sosis, gulung, dan tusuk dengan tusuk sate.
- Campurkan telur, tepung bumbu, dan air.
- Celupkan tempe gulung ke adonan baluran.
- Goreng dengan minyak panas, lepas tusuk satenya perlahan.
- Bolak-balik hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.