Brilio.net - Olahan telur memang nggak pernah ada habisnya. Kamu bisa mengkreasikan telur jadi aneka masakan sederhana yang enak dan bikin nagih. Salah satu kreasi telur sederhana adalah telur kecap bumbu kuning.
Menu yang nggak perlu banyak bumbu ini bisa jadi kamu sajikan untuk lauk sehari-hari buat keluarga. Bikinnya gampang dan nggak pakai lama. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @pawon_karima.
-
10 Resep telur kecap spesial, lezat, enak dan sederhana Tak perlu waktu lama membuatnya.
-
10 Resep sayur telur kuah kuning, enak, praktis, dan sederhana Menu ini cocok buat kamu yang bosan dengan lauk telur goreng atau rebus.
-
20 Resep menu sahur berbahan telur, praktis, enak, dan mudah dibuat Bosan dengan menu berbahan telur yang itu-itu aja? Kamu bisa menambahkan bahan-bahan simpel lainnya sebagai pelengkap rasa telur.
foto: Instagram/@pawon_karima
Bahan:
- 7 butir telur
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1,5 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 butir kemiri
Bumbu cemplung:
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 1 sdt penyedap rasa
- 2 sdm kecap manis
- Gula merah secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus telur dalam air mendidih selama 15 menit. Kupas kulitnya.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan daun salam dan sereh.
4. Masukkan telur. Aduk-aduk.
5. Beri air secukupnya. Masukkan garam, merica bubuk, penyedap rasa, kecap manis dan gula merah. Aduk-aduk.
6. Masak dengan api sedang sampai airnya sedikit menyusut dan bumbu meresap. Matikan api.
7. Terakhir taburi bawang goreng.