Brilio.net - Jika bosan dengan telur ceplok yang biasa, kamu masih bisa mengkreasikannya dengan beragam bumbu yang menggugah selera. Buat penggemar pedas, kreasi telur ceplok bumbu merah satu ini bisa banget dicoba. Meski bumbu dan cara masaknya sederhana, namun rasanya istimewa. Cocok banget jadi daftar lauk harian yang bikin nambah nasi. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @lisna_lisnawati71.
foto: Instagram/@lisna_lisnawati71
-
Resep telur ceplok bumbu kuning pedas, enak dan menggugah selera Cabai bisa diiris maupun ditabur secara utuh.
-
Resep telur ceplok asam manis ala rumahan, sederhana dan enak Perpaduan rasa asam, manis, dan gurihnya bikin makan di rumah serasa di restoran.
-
10 Resep telur ceplok yang enak, sederhana, dan bikin nagih Meski sederhana, namun kreasi dari telur ceplok ini sangat lezat dinikmati dengan sepiring nasi panas
Bahan:
- 4 butir telur
- 150 ml air
- Gula pasir, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuatnya:
1. Ceplok telur satu persatu, sisihkan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak goreng, tumis hingga matang dan harum.
3. Tambah air, gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga airnya macak-macak dan cek rasa.
4. Setelah airnya macak-macak, masukkan telur ceplok, aduk perlahan dan masak hingga airnya sedikit menyusut dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan.