Brilio.net - Tahu adalah bahan makanan sumber protein yang bagus buat tubuh. Tahu dapat diolah menjadi beragam menu. Mulai dari hidangan berat hingga jadi camilan nikmat buat sore hari. Kali ini BrilioFood melansir dari akun Instagram @yoanitasavit, resep tahu goreng gurih pedas buat kamu. Bebas sesuai selera, mau dimakan buat camilan maupun lauk pendamping nasi.
foto: Instagram/@yoanitasavit
-
15 Resep aneka tahu goreng, garing, enak, dan bikin nagih Tahu yang digoreng hingga garing, akan menghasilkan cita rasa gurih dan kriuk-kriuk saat dikunyah.
-
11 Menu masakan sederhana serba tahu putih, lezat dan cocok jadi lauk sehari-hari Tahu putih kaya akan protein dan bisa diolah jadi berbagai masakan yang lezat
-
Resep tahu jeletot pedas, enak, mudah ditiru di rumah, dan bikin lidah bergoyang Makan satu aja kurang rasanya.
Bahan:
- 1 buah tahu China besar
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 batang daun seledri, iris
- 1 buah wortel, parut
- 2 butir telur
- 5 sdm tepung maizena
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 4 buah cabai merah keriting
Cara membuat:
1. Siapkan wadah besar. Hancurkan tahu. Tambahkan semua bahan lainnya dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Panaskan kukusan. Siapkan loyang yang sudah dioles minyak sayur. Tuang adonan tahu dan ratakan.
3. Kukus kurang lebih 20 menit. Dinginkan lalu potong sesuai selera.
4. Panaskan minyak di wajan. Goreng tahu hingga kuning keemasan.