Brilio.net - Tahu bulat biasanya disajikan dalam bentuk kopong (bagian dalam kosong). Padahal kalau ditambah bahan makanan lain di dalamnya, tahu bulat semakin terasa enak. Saat membuatnya sendiri, kamu bisa mengisinya pakai bakso. Berikut resep tahu bulat isi bakso, BrilioFood lansir dari akun Instagram @tsaniwismono.
foto: Instagram/@tsaniwismono
Bahan
- 1 blok besar tahu putih
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 batang daun bawang, rajang halus
- 10 buah bakso sapi kecil
- Minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan tahu putih dengan bantuan sendok, sambil diperas airnya.
2. Haluskan merica, bawang putih, dan garam.
3. Campur tahu, bumbu halus, kaldu ayam bubuk, daun bawang, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan tahu, isi dengan bakso sapi, bentuk bulat rapi.
4. Goreng dengan minyak panas sampai kecokelatan.