Brilio.net - Labu kuning direbus bersama daging dan berbagai bumbu dapur menjadi hidangan sup. Masakan ini punya kuah segar dan lezat banget. Cocok disantap selagi hangat. Buat kamu yang suka pedas, bisa juga menambahkan irisan cabai sesuai selera. Yuk, bikin sup labu kuning dari resep yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @agnesisanti.
foto: Instagram/@agnesisanti
-
Resep sup labu jagung manis, enak dan mudah dibuat Hidangan menggugah selera agar nafsu makan semakin naik.
-
Resep kari ayam labu kuning, istimewa, praktis, enak, dan bikin nagih Bisa pakai santan buat kuah biar makin gurih.
-
13 Resep masakan labu kuning, enak, sederhana, dan mudah ditiru Baik dibikin kuah, tumis, pakai santan, dan lain sebagainya.
Bahan:
- 120 gr labu kuning, kupas potong kecil kecil
- 40 gr jamur enoki
- 1 batang daun bawang
- 50 gr daging ayam, iris tipis
- 1/2 buah bawang bombay
- 3 siung putih
- 1 buah cabai iris
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Penyedap secukupnya
- 350 ml air untuk merebus
- 1 sdt minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai layu dan wangi.
2. Tambahkan air, masukkan daun bawang dan irisan cabai. Tunggu mendidih.
3. Masukkan labu kuning, masak sampai lembut.
4. Masukkan garam dan lada, aduk rata.
5. Masukkan daging. Terakhir masukkan jamur enoki sesaat sebelum diangkat.