Brilio.net - Stir fry silken tofu, dari namanya saja sudah terlihat modern. Masakan kekinian ini terbuat dari bahan utama tahu. Kemudian menghasilkan hidangan berkuah yang lezat dan bikin nagih. Penasaran bagaimana cara memasak stir fry silken tofu? Simak resep yang sudah BrilioFood kutip dari akun Instagram @yscooking.
-
11 Resep olahan tofu berkuah, gurih, nikmat, dan menggugah selera Agar lebih komplet, jangan lupa tambahkan potongan sayuran, telur, ataupun ayam.
-
Resep tofu cah ayam, enak dan menggugah selera Lezatnya bikin nagih banget~
-
Resep sup tahu simpel ala rumahan, sedap dan bikin ketagihan Menu satu ini cukup dibuat dengan bahan-bahan dan langkah yang simpel.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 2 buah tofu sutera, potong-potong
- 100 gr daging giling
- 3 lembar caisim iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula
- Garam dan merica
- Larutan maizena
- 1 sdt minyak wijen
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.
2. Masukkan daging, masak sampai pucat. Masukkan tahu dan caisim, beri bumbu. Aduk rata.
3. Tuang air sampai 3/4 tumisan, biarkan mendidih.
4. Kentalkan dengan larutan maizena. Setelah meletup, masukkan daun bawang dan minyak wijen.