Brilio.net - Jenis udang ini memiliki ukuran lebih besar dibanding lainnya. Seafood satu ini pun dapat dimasak menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satunya dibuat jadi sop dengan kuah segar. Pemilihan bahan yang tepat akan membuat kualitas sop menjadi lebih nikmat. Berikut resep sop udang galah sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @siska_dewi_lestari.
foto: Instagram/@siska_dewi_lestari
-
10 Resep udang saus tiram, sedap dan menggugah selera Udang saus tiram kalau sudah dimakan pakai nasi putih, nikmatnya juara.
-
11 Resep gulai udang rumahan, anti amis dan mudah dibuat Kuah gulai yang kental dan khas akan semakin gurih saat dipadukan dengan udang.
-
11 Resep olahan udang berbagai saus, simpel, enak, dan bikin nagih Olahan udang berbagai saus ini bisa dimasak dimasak dengan atau tanpa tepung.
Bahan:
- 250 gr udang galah, bersihkan
- Daun seledri
- Daun bawang
- 1 buah tomat, potong 4
- Air secukupnya
- 2 lembar daun jeruk
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 serai ambil bagian putihnya
- Sedikit lengkuas
- 1 buah kemiri
Cara membuat:
1. Rebus air secukupnya sampai mendidih. Kemudian masukkan udang.
2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk menggunakan sedikit minyak sampai wangi. Masukkan ke dalam rebusan udang.
3. Masukkan tomat, garam, gula, daun bawang, dan daun seledri. Masak sampai mendidih dan matang.