Brilio.net - Punya stok daging sapi tapi nggak mau mengolahnya dengan ribet? Kamu bisa mengolah daging sapi jadi tomato beef stew. Masakan ala Eropa ini cara masaknya tinggal cemplung-cemplung semua bahan. Cocok banget disantap dengan nasi putih atau kentang. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@yscooking
-
Resep beef stew, olahan daging sapi yang enak dan bikin nagih Semuanya akan terbayarkan dengan hasil beef stew yang sangat memuaskan
-
13 Resep aneka bumbu tumisan daging sapi, lezat dan bikin nagih Daging sapi juga nggak kalah nikmat kalau diolah jadi kreasi makanan kekinian.
-
15 Resep soto daging sapi, enak, segar, dan bumbunya nendang Menu tradisional ini punya rasa nikmat karena spesial dimasak pakai aneka bumbu rempah.
Bahan:
- 500 gr daging sapi (sengkel atau bagian apa saja) potong kotak agak besar
- 2 buah tomat merah iris
- 1 sdm parsley atau seledri)
- 8 siung bawang putih utuh
- 1/2 bawang bombay potong kotak
- 1/2 sdt lada hitam tumbuk
- Garam secukupnya
- 1/2 sdm terigu
- 1 sdm butter
Cara membuat:
1. Tumis parsley atau seledri sampai wangi, masukkan daging, beri lada hitam, aduk rata dan masak sampai berubah warna.
2. Masukkan bawang putih, tomat, bombay, garam, terigu dan butter, aduk rata.
3. Tuang air sampai menutup tumisan. Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan air hampir habis.
4. Sajikan dengan nasi atau roti.