Brilio.net - Sudah punya list masakan buat sehari-hari? Kalau belum, kamu bisa memasukkan sayur pucuk daun labu ke dalam list menu sehari-hari kamu. Menu sederhana khas rumahan ini punya rasa gurih yang bikin nagih dari santan yang digunakan. Cara membuatnya juga gampang banget. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @tsaniwismono.
foto: Instagram/@tsaniwismono
-
Resep sayur santan labu siam, sederhana cocok jadi menu harian Labu siam yang dimasak dengan kuah santan bisa jadi kombinasi sempurna.
-
8 Resep sayur gurih sederhana, enak, praktis dan mudah dibuat Sayuran berkuah ini enak disantap selagi hangat.
-
11 Masakan rumahan simpel dari udang rebon, bergizi dan lezatnya bikin nagih Udang rebon sering diolah menjadi berbagai hidangan praktis.
Bahan:
- 2 ikat pucuk daun labu, siangi, potong-potong
- 2 sdm udang rebon
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt gula merah, sisir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 65 ml santan instan
- 250 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu iris:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 1/2 buah tomat
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe, tomat, salam, dan lengkuas, aduk sampai layu.
2. Masukkan udang rebon, aduk sebentar, kemudian masukkan pucuk daun labu, aduk, masak sampai setengah matang.
3. Masukkan air dan santan instan, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, masak sampai mendidih. Sajikan.