Brilio.net - Buncis bisa diolah menjadi aneka hidangan yang sangat lezat dan menggugah selera. Kali ini ada resep buncis santan yang pedas dan gurih. Menggunakan tambahan cabai dan rempah-rempah lain menambah cita rasa tersendiri saat menyantapnya. Berikut resep buncis santan pedas, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @byarimbiwn.
foto: Instagram/@byarimbiwn
-
10 Resep sayur buncis super yang enak, praktis, dan sederhana Kuahnya yang segar dan gurih makin menggoda cita rasanya, karena ditambah aroma rempah-rempah tradisional
-
Masak sayuran apa hari ini? 11 resep sayur serba buncis yang simpel dan menggugah selera Mudah diolah dan praktis, buncis cocok banget dijadikan beragam masakan.
-
Resep buncis telur kuah santan, enak, gurih, istimewa, dan praktis Kuah santan terkenal akan rasa gurih dan kental.
Bahan:
- 250 gr buncis, potong miring
- 1 kotak tempe, dikukus
- 1 papan petai
Bumbu iris :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit
- 65 ml santan instan
- 1 lembar daun salam
- 1 liter air
- Gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa
- Minyak
Cara membuat:
1. Iris tipis semua bahan irisan. Untuk lengkuas cukup digeprek.
2. Panaskan minyak, tumis bahan irisan. Masukkan juga daun salam dan petai.
3. Didihkan air, lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis, tempe, buncis, santan, dan seasoning.
4. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap kurang lebih 2 menit.
5. Koreksi rasa.
6. Jika sudah matang, matikan api lalu sajikan.
Magang: Nabila Arkania