Brilio.net - Banyak kafe maupun restoran menjual menu ayam saus telur asin. Sebenarnya kamu bisa memasak sendiri hidangan ini di rumah. Nggak ribet dan tetap lezat seperti beli dari luar. Kamu pun bebas mau pakai bagian tubuh ayam yang mana. Ada resep istimewa sayap ayam saus telur asin yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @niladriana, nih.
foto: Instagram/@niladriana
-
Resep sayap ayam panggang, empuk dan bumbu meresep sempurna Meski terkesan sederhana, hidangan sayap ini punya rasa sedap dan menggugah selera.
-
11 Menu masakan rumahan untuk seminggu dari olahan sayap ayam, enak, mudah dibuat, dan cocok jadi lauk Bisa jadi variasi menu sayap ayam yang enak setiap hari.
-
10 Resep masakan saus telur asin, gurih, enak, dan sederhana Masakan dengan saus telur asin kini sedang hits dan digemari banyak kalangan
Bahan:
- 500 gr sayap ayam, potong sesuai ruas
- 1 butir telur
- Tepung bumbu krispi secukupnya
- Sejumput garam
- Sejumput lada
Bahan saus:
- 5 butir kuning telur asin
- Air secukupnya
- 1 genggam daun kari
- 5 cabai rawit, potong kecil
- Garam dan lada secukupnya
- 3 siung bawang putih, cincang
Cara membuat:
1. Taburkan garam dan lada ke ayam.
2. Balurkan sayap ayam ke telur kemudian tepung crispy. Goreng hingga cokelat keemasan.
3. Hancurkan kuning telur asin di mangkuk.
4. Tumis bawang putih, cabai, dan daun kari hingga harum.
5. Masukkan kuning telur asin, air secukupnya, garam, dan lada. Aduk rata.
6. Masukkan ayam goreng, aduk sampai terbalut bumbu.