Brilio.net - Kenikmatan makan nasi hangat pakai lauk sambal teri kentang susah buat ditolak. Rasanya enak dan menggugah selera. Apalagi kalau dimakan pakai kerupuk, sensasi kriuknya bikin nambah terus. Menu ini praktis buat kamu masak di rumah ketika sahur. Berikut BrilioFood lansir resep sambal teri kentang dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
-
25 Resep sambal goreng kentang rumahan, mudah dibuat dan bikin nagih Kamu pun bisa membuatnya dengan tambahan berbagai bahan agar rasanya makin nikmat. Dijamin bikin kenyang dan nambah nasi.
-
9 Resep kering kentang renyah, enak, awet, dan mudah dibuat Memasak kentang bisa dipadukan dengan bahan lain seperti ebi, cabe dan ikan teri.
-
13 Resep olahan kentang paling simpel, enak dan cocok untuk lauk sahur Referensi beragam soal resep olahan kentang, jadi kamu nggak cuma tahu bahwa kentang cuma bisa dibikin sambel balado atau sambel goreng
Bahan:
- 100 gr teri kecil, goreng kering
- 1 buah kentang, potong-potong dan goreng
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 3 butir bawang merah, iris
- 10 buah rawit
- 1 buah tomat, buang biji lalu potong-potong
- Kaldu bubuk
- Gula merah sesuai selera
- Garam dan merica
Bumbu halus:
- 3 bawang putih
- 4 bawang merah
- 2 cm jahe
- 4 cabai hijau
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, tomat, dan semua rempah lainnya sampai harum.
2. Masukkan teri dan kentang. Beri bumbu. Aduk rata. Angkat.