Brilio.net - Sambal matah bisa dibilang salah satu menu pelengkap kesukaan banyak orang. Rasa dari sambal ini dikenal segar. Cara membuatnya pun simpel. Cocok untuk lauk apa saja. Baik hidangan goreng hingga berkuah. Simak resep dan cara membuat sambal matah, BrilioFood lansir dari akun Instagram @chichiwiranata.
foto: Instagram/@chichiwiranata
-
Masak apa ya hari ini yang enak? Berikut 11 resep serba sambal matah lezat, cocok buat pencinta pedas Membuat sambal matah sangat mudah karena tidak memerlukan proses penghalusan atau penggorengan.
-
9 Resep ayam sambal matah, gurih dan pas buat makan siang Pedasnya nendang abis. Siap-siap minuman ya~
-
13 Resep aneka sambal mentah, nikmat, praktis, dan bikin nagih Tak sedikit orang lebih suka menyantap sambal mentah karena pedasnya lebih nendang.
Bahan:
- 10 cabai rawit
- 5 bawang merah
- 1 batang serai, putihnya saja
- 2 lembar daun jeruk, buang pangkal tengah
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Garam dan gula pasir
- 2-3 sdm minyak goreng panas
Cara membuat:
1. Rajang halus semua bahan. Campur di wadah. Beri kucuran air jeruk nipis.
2. Tambah garam dan gula. Aduk rata sambil ditekan-tekan.
3. Siram dengan minyak goreng panas.