Brilio.net - Kalau kamu ingin sambal yang punya rasa perpaduan pedas dan manis, coba padukan dengan kecap. Bahan yang dibutuhkan tetap dihaluskan seperti biasa. Resep sambal dengan takaran bahan seperti ini bisa untuk 3 sampai 4 porsi. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @banususanto, cara membuat sambal kecap ulek.
foto: Instagram/@banususanto
-
Resep sambal goang kencur, pedasnya bikin nagih Siap disantap dengan nasi hangat.
-
13 Resep aneka sambal mentah, nikmat, praktis, dan bikin nagih Tak sedikit orang lebih suka menyantap sambal mentah karena pedasnya lebih nendang.
-
11 Resep sambal pecel lele, mudah dibuat dan bikin lahap makan Sebenarnya yang membuat pecel lele spesial terletak pada sambalnya yang terasa nikmat dan bikin nagih. Setuju?
Bahan:
- 1 genggam cabai rawit merah
- 3 buah cabai merah besar, dirajang
- 6 siung bawang merah, dirajang
- 1 siung bawang putih, dirajang
- Kecap manis secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng cabai, bawang putih, dan bawang merah hingga matang.
2. Ulek semua bahan sampai halus. Setelah halus, tambahkan kecap manis secukupnya.
3. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan garam bila perlu.