Brilio.net - Sambal goreng campur tahu dan petai lalu diolah dengan kuah segar menjadi santapan nikmat. Cocok dihidangkan untuk keluarga di rumah. Mau pakai cabai utuh maupun irisan, disesuaikan saja dengan selera. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking, resep sambal goreng tahu petai berkuah.
foto: Instagram/@yscooking
-
13 Resep tahu putih pedas, nikmat, sederhana, dan menggugah selera Tahu putih nggak butuh waktu lama untuk matang. Kalau sudah matang, tinggal sajikan nasi dan sayur sebagai pelengkapnya.
-
Resep sambal tahu teri, menu sederhana bikin ketagihan Masakan satu ini bisa jadi menu sehari-hari yang bikin nagih dan nggak ngebosenin.
-
13 Resep olahan tahu kuah santan, enak, segar, gurih, dan praktis Hidangan ini cocok sebagai menu makan yang praktis dan lezat.
Bahan:
- 3 buah tahu putih, potong kotak lalu goreng
- 3 papan petai
- 10 rawit utuh
- 3 cm lemgkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm gula merah, sisir
- Kaldu bubuk
- Garam
- 1 pack santan segitiga
Bumbu halus:
- 5 bawang putih
- 6 bawang merah
- 10 cabai merah
- 3 kemiri sangrai
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, cabai rawit, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan petai, masak sebentar.
2. Masukkan tahu, aduk rata. Tuang air sampai setengah tumisan.
3. Masukkan semua bumbu, aduk rata.
4. Masukkan santan, masak sampai meresap.