Brilio.net - Cara kreatif lain menikmati kopi salah satunya dibuat jadi puding. Tapi kudapan kopi satu ini lebih unik lagi karena dipadukan bersama puding lumut. Perpaduan rasa yang tentunya memanjakan lidah. Cocok dinikmati saat santai di akhir pekan. Tertarik mau coba?
Berikut resep puding lumut kopi, BrilioFood kutip dari akun Instagram @ernibryan.
-
Resep puding lumut lembut, kudapan lezat untuk keluarga Tampilan puding lumut terlihat cantik.
-
Resep puding lumut mentega, enak, lembut, manis, dan mudah dibuat Sayang kalau kamu nggak coba puding lumut mentega ini, lho.
-
7 Cara jitu menyajikan puding lumut sempurna, tekstur merata dan bebas bau amis Proses pembuatan puding lumut berbeda dari puding biasa.
foto: Instagram/@ernibryan
Bahan puding kopi:
- 3 sachet kopi
- 50 ml kental manis
- 800 ml air
- 75 gr gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk bening
Bahan puding lumut: (aduk dan saring)
- 1 bungkus agar-agar bubuk bening
- 125 ml santan instan
- 2 butir telur
- 140 gr gula pasir
- 100 ml jus pandan dari 10 helai daun pandan
- 550 ml air
- 1 sdm pasta pandan
- 1 sdt vanili cair
- Sedikit garam
Cara membuat:
1. Masak bahan puding lumut sampai mendidih. Aduk ketika sudah mendidih. Tuang ke loyang.
2. Masak bahan puding kopi sampai mendidih. Ketika masih panas, tuang secara perlahan di atas puding lumut yang sudah membeku.