Brilio.net - Salah satu jenis pisang yang cocok banget diolah jadi aneka camilan adalah pisang kepok. Kalau bosan dengan pisang goreng yang biasa, kamu bisa bikin pisang goreng ala camilan kafe kayak pisang pasir krispi. Pisang yang digoreng dengan balutan tepung ini punya tekstur krispi dan topping manis yang bikin ketagihan. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @mega_dingding, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@mega_dingding
-
15 Resep olahan pisang goreng kekinian enak, mudah dibuat, dan bikin nagih Kamu dapat menggoreng pisang langsung maupun dibaluri tepung terlebih dahulu.
-
13 Resep olahan pisang kepok kekinian untuk buka puasa, mudah dibuat Punya tekstur cenderung keras, pisang kepok nggak mudah hancur saat diolah jadi berbagai kreasi menu buka puasa.
-
20 Cara membuat keripik pisang enak, renyah, dan sederhana Camilan olahan pisang ini memang terkenal gurih dan lezat.
Bahan:
- Pisang kepok, belah tengah, agak dibuka sedikit untuk meletakkan isian
Bahan adonan (campur semua bahan, aduk rata):
- 100 gr terigu protein sedang
- 3 sdm gula
- Sejumput garam
- Vanili
- 180 ml air
Bahan lain:
- Tepung roti untuk pelapis
Bahan isian (sesuai selera):
- Selai choco crunch
- Keju
- Meses
Cara membuat:
1. Celup pisang ke adonan, balur ke tepung roti, goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning keemasan, tiriskan.
2. Sesudah agak dingin, beri isian sesuai selera.