Brilio.net - Sajian ini cocok buat kamu yang bingung mau masak apa. Kuahnya segar dan menghangatkan tubuh ketika disantap malam hari. Bisa-bisa kamu nambah terus dan nggak berhenti makan, lho. Berikut resep pindang tulang sapi kuah segar seperti BrilioFood lansir dari akun Instagram @norita_foods.
foto: Instagram/@norita_foods
-
Resep sop tulang ala rumahan, kuahnya segar dan gurih bikin nagih Disajikan dengan sambal limo, emping dan nasi putih hangat, rasa gurih dari sop tulang ini auto bikin nagih.
-
13 Resep daging sapi kuah sederhana, gurih, bikin nagih, dan antiribet Karena daging sapi bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat.
-
8 Resep pindang daging, empuk dan mudah dibuat Serupa dengan rawon tapi nggak sama ya..
Bahan:
- Tulang dan daging sapi
Bumbu:
- 7 buah cabai rawit
- 7 butir bawang merah, iris
- 6 butir bawang putih, iris
- 6 lembar daun salam
- 4 buah tomat, potong
- 3 ruas jari lengkuas, memarkan
- 4 ruas jari kunyit, memarkan
- 4 Batang serai, memarkan
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci daging sapi sampai bersih. Rebus sampai empuk.
2. Tumis bumbu iris. Goreng bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan kunyit sampai wangi.
3. Setelah mendidih, masukkan tumisan bumbu, tomat, cabai, garam, dan penyedap rasa.
4. Aduk sampai bumbu tercampur rata.