Brilio.net - Perkedel tak cuma bisa dibuat sekadar dari kentang halus. Soal isiannya, kamu bisa menaruh aneka bahan seperti sosis. Nah, perkedel isi sosis ini praktis dibuat dan rasanya pun lezat. Yuk, bikin perkedel kentang isi sosis, BrilioFood lansir dari akun Instagram @pawon_karima.
foto: Instagram/@pawon_karima
-
20 Cara membuat perkedel kentang, simpel dan lezat buat takjil Perkedel kentang bisa dikreasikan dengan campuran bahan lain seperti daging, ayam, sosis, udang, hingga sayuran.
-
21 Cara membuat perkedel kentang enak dan mudah Pecinta kentang wajib bisa masak sendiri nih!
-
20 Resep camilan kentang, kekinian enak dan praktis Olahan kentang merupakan camilan yang cukup diminati lho.
Bahan:
- 500 gr kentang
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 butir telur
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya
Isian:
- 5 buah sosis, potong jadi 4 bagian
Baluran:
- Tepung bumbu serbaguna secukupnya
Cara membuat:
1. Kukus kentang sampai lunak, lalu haluskan.
2. Campur kentang halus dengan semua bahan. Aduk rata.
3. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, lalu beri isian sosis. Bulatkan dan rapatkan.
4. Baluri dengan tepung bumbu serbaguna.
5. Simpan di kulkas selama 30 menit supaya lebih set.
6. Goreng pakai minyak panas di atas api sedang sampai kecokelatan. Saat akan digoreng, baluri tepung bumbu lagi.