Brilio.net - Membuat masakan dengan cita rasa istimewa itu tak perlu rumit. Cukup memanfaatkan bahan seadanya seperti telur. Apabila ingin lebih bergizi, bisa tambahkan irisan daging. Kemudian dimasak bersama bumbu tradisional khas Surabaya, yakni osik. Yup, osik yang dikutip BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa ini dibikin pedas, lho.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
-
Resep orak arik telur pedas, menu sederhana dan istimewa Praktis dan bikin nagih~
-
Resep telur bakso pedas gurih, nikmat, praktis, dan menggugah selera Telur dan bakso langsung dicampur dalam sekali gigit, makin nikmat~
-
10 Resep opor tanpa daging ayam, enak, gurih dan mudah dibuat Cocok buat kamu yang nggak suka atau menghindari daging ayam.
Bahan:
- 250 gr daging sapi, iris tipis
- 3 butir telur, rebus, goreng
- 65 ml santan instan
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 700 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sdm bumbu osik
Cara membuat:
1. Tumis bumbu osik. Tumis hingga harum. Masukkan daging tumis hingga berubah warna.
2. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
3. Masukkan santan instan, tambahkan telur, masak daging sampai empuk dan kuah menyusut.
4. Angkat setelah matang.