Brilio.net - Oseng-oseng bisa jadi menu masakan andalan buat sehari-hari. Kamu bisa memanfaatkan bahan-bahan sederhana untuk membuat oseng-oseng. Kalau ada stok tahu dan kulit melinjo, kamu bisa mengombinasikan kedua bahan ini jadi oseng-oseng sederhana yang bikin kangen masakan rumah. Disantap pakai nasi putih hangat, auto nambah. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @janicaturini.
foto: Instagram/@janicaturini
-
Resep oseng tahu dan telur, sederhana khas menu rumahan Cara membuatnya juga gampang dan tak perlu pakai banyak bumbu.
-
Resep oseng tahu telur bumbu pedas, enaknya bikin nagih Warna merahnya semaki menggoda nafsu makan.
-
15 Resep olahan tahu kekinian ala rumahan, enak dan mudah dibuat Selain dikonsumsi sehari-hari, olahan tahu modern ini juga bisa jadi ide jualan.
Bahan:
- 100 gr kulit melinjo
- 5 buah tahu potong kotak, goreng setengah matang
- 1 cm lengkuas geprek
- 1 daun salam
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 sdm kecap manis
- Air secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 cabai merah
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan kulit melinjo aduk sebentar. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula merah dan kecap.
3. Masukkan tahu, sampai bumbu meresap dan kulit melinjo matang. Angkat, sajikan.