Brilio.net - Aneka tumisan bisa kamu pilih sebagai menu sahur selama Ramadhan. Nah, ini ada resep oseng pepaya muda yang sudah BrilioFood kutip dari akun Instagram @alfinazulfa91. Nggak cuma lezat, tapi juga bergizi buat sahur. Menu ini dimasak hanya dengan tiga langkah saja. Super praktis, bukan?
foto: Instagram/@alfinazulfa91
-
12 Resep olahan sayur pepaya muda berkuah, enak dan sederhana Pepaya muda bisa dibuat sayur sesuai selera, mau yang berkuah pakai santan atau tidak.
-
6 Resep olahan pepaya muda, enak, praktis dan menggugah selera Selain dikonsumsi matang, pepaya juga bisa dikonsumsi saat masih muda lho.
-
Resep oseng daun pepaya jepang ala rumahan, sederhana, praktis, dan bikin ketagihan Meskipun sederhana, namun masakan ini tak kalah lezatnya dengan hidangan lain, lho.
Bahan:
- 2 kantong plastik pepaya muda, serut, cuci, remas dengan garam, dan bilas
- 7 butir bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 10 buah cabai rawit, iris iris
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, geprek
- 1 sdt lada bubuk
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 400 ml air panas
- Gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai wangi.
2. Masukkan lengkuas dan daun salam. Masukkan pepaya muda, tumis sampai agak layu dan berair.
3. Masukkan air panas dilanjutkan semua bumbu, koreksi rasa. Masak sampai matang.