Mau sarapan praktis yang enak? Nasi goreng adalah jawabannya! Makanan ini sudah jadi favorit di Indonesia karena rasanya yang menggugah selera dan cara pembuatannya yang super mudah. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep nasi goreng simple yang bisa kamu coba di rumah, lengkap dengan bahan-bahan yang gampang didapat.

Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan. Menggunakan nasi yang sudah dingin atau sisa semalam akan membuat nasi gorengmu lebih enak dan tidak mudah hancur saat dimasak. Yuk, kita lihat resep nasi goreng simple yang lezat ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 3 piring nasi putih dingin
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 buah cabai merah (sesuai selera)
  • 2 butir telur
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu pelengkap (opsional):

  • Daun bawang iris
  • Bawang goreng
  • Acar timun dan wortel
  • Kerupuk

Cara membuatnya:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
  2. Panaskan minyak dalam wajan.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
  5. Tambahkan nasi, aduk rata dengan bumbu.
  6. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis sesuai selera.
  7. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  8. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk.
  9. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Tips: Gunakan nasi dingin agar tidak lengket, tumis bumbu hingga harum, dan aduk terus agar bumbu merata.

Sajikan nasi goreng selagi hangat dengan pelengkap seperti telur mata sapi, acar, dan kerupuk. Kamu juga bisa menambahkan saus sambal sesuai selera.

Variasi Nasi Goreng

Berikut adalah 8 variasi nasi goreng yang bisa kamu coba:

1. Nasi Goreng Kampung

Bahan-bahan: 3 piring nasi putih dingin, 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 5 buah cabai rawit, 2 butir telur, 100 gram ikan teri, dan bumbu lainnya. Cara membuat: Goreng ikan teri, haluskan bumbu, tumis, dan campurkan semua bahan.

2. Nasi Goreng Spesial

Tambahkan daging ayam, udang, dan sosis untuk variasi spesial ini. Ikuti langkah yang sama dengan menumis bawang dan menambahkan bahan lainnya.

3. Nasi Goreng Vegetarian

Gunakan jamur, wortel, dan sayuran lainnya untuk versi vegetarian yang sehat.

4. Nasi Goreng Seafood

Masukkan udang, cumi, dan kerang untuk cita rasa laut yang segar.

5. Nasi Goreng Pedas Mampus

Untuk yang suka pedas, tambahkan banyak cabai rawit dan sambal terasi.

6. Nasi Goreng Ikan Asin

Gunakan ikan asin jambal roti untuk rasa yang unik dan gurih.

7. Nasi Goreng Kimchi

Campurkan kimchi untuk rasa Korea yang menggugah selera.

8. Nasi Goreng Pete Jengkol

Tambahkan pete dan jengkol untuk rasa yang khas dan nikmat.

Selamat mencoba berbagai variasi nasi goreng ini di rumah!