Brilio.net - Kunci kenikmatan kudapan ini terletak pada buah nangka matang yang sudah sedikit lembek. Manisnya buah nangka bercampur dengan adonan tepung, digoreng bersama wijen hingga matang sempurna. Rasa legit olahan buah ini semakin mantap apabila disantap saat hangat. Langsung bikin sendiri nangka goreng, dikutip BrilioFood dari akun Instagram @wibekti_mulyantari94.
foto: Instagram/@wibekti_mulyantari94
-
Trik goreng nangka krispi agar renyah maksimal di luar dan lumer di dalam Gorengan nangka yang enak kuncinya ada pada tekstur yang tepat. Maka, perlu tahu cara mendapatkan tekstur tepat ini.
-
7 Resep tumis nangka sederhana, enak dan mudah dibuat Nangka bisa dimasak jadi sayur berkuah hingga tumis
-
Jangan dibuang, ini 5 cara bikin perkedel dari biji nangka Perkedel biji nangka nikmat disantap sebagai lauk sepiring nasi hangat.
Bahan:
- Nangka secukupnya
- 7 sdm tepung terigu
- 5 sdm tepung beras
- 1/2 sdt vanilli bubuk
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm gula pasir
- Air secukupnya
- Wijen putih secukupnya
Cara Membuat:
1. Campur serta aduk gula dan garam. Masukkan vanili, tepung terigu, dan tepung beras. Aduk rata lalu beri air sesuai kekentalan.
2. Masukkan wijen, aduk rata.
3. Keluarkan biji nangka lalu belah nangka jadi dua.
4. Balurkan ke adonan tepung, goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.