Brilio.net - Aneka jajanan pasar biasanya disajikan ketika ada momen spesial, seperti arisan, syukuran, hingga pernikahan. Salah satu jajanan pasar yang dipilih adalah nagasari.
Agar tidak bosan, kamu bisa mengkreasikan nagasari dengan bubuk cokelat. Selain rasanya lebih enak, karena diberi tambahan cokelat, tampilannya jadi makin menarik. Langsung eksekusi resep nagasari cokelat, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @dapoerquena.
foto: Instagram/@dapoerquena
Bahan:
- 1 buah pisang tanduk, kukus, iris tipis
- 60 gr tepung hunkwe
- 25 gr cokelat bubuk
- 600 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1-2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 150 gr gula pasir
- Plastik untuk membungkus
Cara membuat:
1. Larutkan cokelat bubuk dan tepung hunkwe di dalam santan, saring.
2. Masukkan daun pandan, garam, dan gula pasir, masak sambil diaduk sampai meletup. Angkat.
3. Letakkan potongan pisang di tengah bagian plastik pembungkus, beri adonan, lipat dan biarkan dingin.