Brilio.net - Mie tek tek umumnya dijual oleh pedangan keliling rumah. Tapi ada juga mie tek tek yang dihidangkan di restoran maupun tempat makan. Namun nggak cuma dijual, kamu pun bisa membuat mie tek tek spesial sendiri di rumah. Rasanya lezat dan bikin nagih. Simak dan cara membuat mie tek tek seperti BrilioFood lansir dari akun Instagram @dhiny_gallery.
foto: Instagram/@dhiny_gallery
-
11 Resep mi goreng tek-tek rumahan, enak, praktis, bikin lahap makan Memasak mi tek-tek ala rumahan bisa memakai bumbu sesuai selera.
-
9 Cara membuat mi tek tek kuah ala rumahan, lezat dan mudah dibuat Kuah yang disajikan hangat, bisa bikin tubuh jadi lebih rileks.
-
13 Cara membuat mie goreng aneka topping, praktis, lezat, dan mengenyangkan Menu satu ini juga nggak kalah mengenyangkan dibanding nasi.
Bahan:
- Mie telur
- Sosis, bakso ayam, dan bakso sapi
- Sawi hijau dan kol
- Saledri
- Daun bawang
- 2 butir telur
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih, halus
- 1 sdm penuh cabai, giling halus
Bumbu:
- 1/2 sdt lada
- Garam
- Kaldu bubuk
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan cabai merah halus. Masukkan kecap asin dan kecap manis. Aduk-aduk lalu masukkan sayuran. Tambahkan sedikit air, masukkan semua bumbu. Aduk rata.
2. Masukkan topping. Ceplok dua butir telur, biarkan sebentar hingga telur agak mengeras. Aduk rata bersama bahan lain.
3. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga tercampur sempurna.
4. Sajikan dengan kerupuk, acar, atau topping lainnya.