Brilio.net - Mie nyemek tradisional punya banyak penggemar. Terkenal lezat, apalagi dihidangkan ketika hangat. Kenikmatannya begitu istimewa. Mau dibuat pedas ataupun tidak, tergantung selera. Bisa juga kalau cabainya dipisah di mangkuk berbeda. Jadi tinggal pilih, nih. Simak resep mie nyemek yang telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @tsaniwismono.
foto: Instagram/@tsaniwismono
-
Resep mie nyemek ati ampela, masakan tradisional super lezat Dapat dicampur dengan aneka topping.
-
10 Cara membuat mie ayam, lezat, sederhana, dan praktis Bahannya mudah didapat, racikannya juga sangat sederhana.
-
20 Resep mi nyemek istimewa, solusi makan nikmat di akhir bulan Mi nyemek dimasak bersama sayur-sayuran dan kuah kental begitu menggugah selera.
Bahan:
- 100 gram mie telur, rebus sebentar
- 500 ml air
- 3 butir bakso, iris tipis
- Ayam suwir dan ati ampela (rebus matang)
- 3 lembar kol
- 2 tangkai caisim
- 1 lembar sawi putih
- 1 buah tomat, iris
- 1 batang daun bawang seledri, rajang halus
- 1 butir telur
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- 2 sdm minyak
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butiran
- 3 butir kemiri
Pelengkap:
- Acar timun
- Sambal
- Bawang merah goreng
- Irisan telur rebus
Resep sup jagung ala rumahan, lembut dan praktis
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur, orak arik sampai berbutir.
2. Masukkan sayuran, aduk sebentar. Masukkan air, biarkan mendidih. Masukkan mie, bakso, ayam suwir, dan ati ampela. Beri garam, saus tiram, kaldu bubuk, dan kecap manis.
3. Masukkan irisan tomat, daun bawang seledri, dan matikan api.
4. Sajikan bersama irisan telur rebus, taburan bawang goreng, sambal, dan acar timun.