Brilio.net - Selain nasi goreng, makanan khas kampung yang selalu bikin adalah mie goreng ndeso. Mie goreng satu ini identik dengan warna putih dan isian yang sederhana. Cara membuatnya super gampang dan nggak ribet. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @sarongsarie.
foto: Instagram/@sarongsarie
-
11 Resep mie goreng khas rumahan, lezat, sederhana, dan bikin nagih Alternatif menarik kalau kamu sedang bosan makan nasi.
-
30 Resep nasi goreng sederhana paling enak, spesial dan praktis Cita rasa nasgor abang-abang gerobak sampai restoran bisa kamu praktikkin sendiri di rumah
-
8 Resep olahan mie khas Nusantara, enak, sederhana, dan praktis Ada yang digoreng, ada yang memiliki kuah bening dan kuah kental
Kwetiau Tek Tek
Bahan:
- 1 bungkus panjang mie telur, rebus, saring, sisihkan, beri sdikit minyak, aduk rata
- 3 siung bawang putih besar, gepek, cincang kecil-kecil
- 1/4 kobis, iris-iris
- 1 wortel kecil, potong panjang
- Daun bawang dan sledri
- 1 bawang bombay (optional)
- 1 butir telur
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dengan minyak yang agak banyak sampai wangi mulai cokelat.
2. Masukkan telur, aduk-aduk pelan.
3. Masukkan wortel, beri sedikit air, masukkan garam dan kaldu bubuk. Setelah wortel mulai matang dan air menyusut, masukkan mie, aduk-aduk rata.
4. Masukkan kobis, daun bawang, seledri. Cek rasa. Sajikan.