Brilio.net - Lele penyet pakai aneka sambal cocok disantap saat malam hari. Nggak perlu beli di luar, sekarang kamu bisa bikin sendiri. Nah, supaya makin nikmat lagi, sambal bisa kamu buat menggunakan tambahan daun jeruk. Berikut BrilioFood lansir dari akun Instagram @sarongsarie.
foto: Instagram/@sarongsarie
-
11 Cara membuat aneka pecel lele, sederhana dan menggugah selera Pecel lele biasanya dijual dengan harga terjangkau. Menu satu ini cocok banget buat makan malam.
-
13 Resep lele goreng, gurih, sederhana, dan mudah dibuat Setelah digoreng, lele bisa dimasak lagi dengan berbagai bumbu dan tambahan bahan lain.
-
11 Resep lele kemangi, wangi, lezat, dan menggugah selera Lele campur kemangi cocok sekali disajikan dengan nasi hangat.
Bahan lele:
- 1 kg lele
- 3 bawang putih
- 1 ruas kecil kunyit
- Garam dan ketumbar secukupnya
Bahan sambal:
- 2 bawang putih
- 12 cabai rawit
- 1 ruas jari kencur
- 2-3 daun jeruk
- garam scukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, kunyit, garam, dan ketumbar.
2. Lumuri lele dengan bumbu halus. Diamkan selama 60 menit.
3. Goreng dengan api kecil sedang hingga garing.
4. Ulek semua bahan sambal.
5. Sajikan lele bersama sambal di atas piring.