Brilio.net - Kue talam abon termasuk salah satu jajanan jadul yang masih hits hingga sekarang. Bagaimana tidak, kudapan satu ini punya rasa nikmat dan bikin nagih, sih. Nggak heran kalau tak sedikit orang suka menyantap kue ini. Apalagi di momen puasa, kue talam abon bisa banget kalau dijadikan takjil. Tertarik mau bikin sendiri? Intip resep kue talam abon yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @moona_jingga.
foto: Instagram/@moona_jingga
-
10 Resep aneka kue talam dari berbagai bahan, enak dan ekonomis Kue talam memiliki rasa yang legit dengan tekstur lembut dengan sedikit kenyal.
-
Resep talam jagung, takjil simpel khas jajanan pasar cuma 3 langkah Bahan-bahan yang digunakan juga sederhana.
-
20 Resep takjil buka puasa khas jajanan pasar paling sering dicari Caranya gampang diikuti dan menggunakan bahan-bahan sederhana.
Bahan adonan cair:
- 500 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 daun pandan, ikat
Bahan kering:
- 125 gr tepung beras
- 25 gr tepung sagu
Topping:
- Abon secukupnya
- Irisan cabai secukupnya
- Daun seledri secukupnya
Cara membuat:
1. Masak adonan cair hingga mendidih. Matikan api, sisihkan hingga santan mencapai suhu ruang.
2. Campur bahan cair dengan bahan kering. Aduk rata hingga tidak bergerindil.
3. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak sayur. Kukus selama 30 menit.
4. Keluarkan dari cetakan jika kue talam masih dalam keadaan hangat.
5. Tata di piring. Beri topping abon, daun seledri, dan irisan daun seledri.