Brilio.net - Kacang goreng diberi bumbu gurih dan manis menjadi lebih spesial. Digoreng pakai minyak panas hingga kering kecokelatan, bukan gosong, ya. Sebelum digoreng, kacang dibaluri kocokan telur dan tepung segitiga. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @zhangnita_, resep kacang keriting gurih manis.
foto: Instagram/@zhangnita_
-
Resep kacang keriting, gurih, renyah, dan bikin nagih Tepung keriting berbumbu terasa istimewa.
-
Resep kacang goreng pedas manis, enak dan praktis Nikmat disantap bareng keluarga.
-
Resep kacang hijau goreng, gurihnya bikin susah berhenti ngunyah Agar teksturnya renyah maksimal, kacang hijau yang dibalut tepung harus segera digoreng.
Bahan:
- 500 gr kacang tanah, cuci dan keringkan
- 150 gr terigu segitiga
- 150 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 1 bonggol bawang putih, haluskan
- 1 sdm penyedap bumbu
- 1/2 sdm garam
Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula hingga pucat. Tambahkan garam dan bumbu penyedap. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu dan bawang putih, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan kacang, aduk rata.
3. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sambil diaduk-aduk.
4. Jika sudah kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.