Brilio.net - Meski sederhana, ikan pindang bisa jadi lauk yang nikmatnya nggak ada lawan. Apalagi dimasak dengan sambal tomat yang bikin makan jadi lahap. Biar gurihnya makin terasa, ikan pindang bisa digoreng terlebih dahulu. Dimakan pakai nasi hangat dan kerupuk saja sudah mantul. Yuk, cobain resepnya dilansir BrilioFood dari @windi_purwo.
foto: Instagram/@windi_purwo
-
Resep tumis pindang suwir kemangi, makan pakai nasi auto nambah Cocok jadi lauk sehari-hari~
-
11 Resep masakan rumahan ikan pindang bumbu pedas, enak, sederhana, dan bikin nagih Rasa pedasnya bikin selera makan bertambah.
-
13 Resep ikan pindang tanpa santan, simpel, antiamis, dan bumbunya meresap sempurna Bumbu untuk membuat masakan ikan pindang ini mudah ditemukan di pasaran.
Bahan:
- 6 ekor ikan pindang, buang perutnya, cuci bersih, goreng, tiriskan
Bumbu sambal tomat:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah, potong
- 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1 buah tomat
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng ikan pindang sampai matang. Tiriskan.
2. Goreng sebentar bumbu sambal. Ulek. Tumis sambal, masukkan ikan pindang.
3. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Sajikan.