Brilio.net - Nggak bakal rugi mengonsumsi ikan kerapu. Pasalnya, ikan laut satu ini punya banyak manfaat baik bagi kesehatan. Dalam ikan kerapu mengandung nutrisi yang bisa bantu mengurangi depresi, anti kolesterol, meningkatkan kecerdasan otak, hingga meningkatkan imunitas tubuh.
Selain menyehatkan, ikan satu ini nggak pernah gagal buat dimasak dengan cara apapun. Dibakar, dikukus, maupun digoreng rasanya tetap enak. Ikan kerapu goreng yang disajikan dengan sambal dabu-dabu bisa jadi inspirasi menu buat sehari-hari nih. Bikinnya gampang dan cocok jadi pendamping nasi. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @yscooking.
-
13 Resep olahan ikan kerapu kuah, menu segar, sedap, dan nikmat Cocok banget buat kamu yang ingin menyajikan menu segar dan nikmat di rumah.
-
11 Resep ikan masak kecap, gurih dan manisnya istimewa Tak cuma nikmat, ikan pun kaya akan nutrisi seperti protein, omega 3, kalsium, dan vitamin.
-
11 Resep olahan ikan rebus, segar, lezat, dan menggugah selera Mengonsumsi ikan secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, dan mendukung pertumbuhan optimal anak-anak.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 ekor ikan kerapu
- 1 buah jeruk nipis
- Garam secukupnya
Bahan dabu-dabu:
- Tomat hijau
- Tomat merah
- Cabai rawit
- Bawang merah
- Garam
- Jeruk kunci
- Minyak panas
Resep ayam saus tiram, bumbunya super simpel
Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan jeruk dan garam, diamkan 15 menit. Kemudian goreng hingga matang. Angkat.
2. Membuat sambal: iris semua bahan, beri garam, siram dengan minyak panas. Lumuri dengan jeruk kunci. Sajikan dengan ikan goreng.