Brilio.net - Daging ikan gurame terkenal tebal dan lembut setelah dimasak. Gurame juga praktis diolah menjadi beragam menu. Dimasak dengan teknik bakar dengan kecap pun sudah sangat lezat. Ditambah bumbu olesan rempah-rempah tradisional, susah buat ditolak. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @rikhatiwi, resep ikan bakar gurame.
foto: Instagram/@rikhatiwi
-
10 Resep ikan gurame bakar istimewa, enak dan sederhana Buat yang bosan dengan menu ikan gurame yang itu-itu saja, kamu bisa mengganti menu gurame bakar
-
Enak nya masak apa ya hari ini? Ini 11 resep masakan rumahan ikan gurame, dari dibakar sampai direbus Ikan gurih yang jadi favorit banyak orang.
-
11 Menu masakan dari ikan gurame, enak, bergizi, dan bikin nagih Mengolah ikan gurame bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan dan tidak terlalu rumit.
Bahan:
- Ikan gurame
- Jeruk nipis untuk melumuri ikan
Bumbu halus:
- 7 cabai merah besar, buang biji
- 6 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar butiran
- Seruas kunyit dan jahe
Bumbu cemplung:
- Kecap manis
- Kaldu bubuk, garam
- Margarin
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus pakai api kecil hingga matang. Masukkan bumbu cemplung, aduk rata.
2. Lumuri ikan menggunakan bumbu, diamkan 30 menit. Panggang sambil dioles bumbu sisa marinasi.