Brilio.net - Ikan dibuat jadi hidangan kekinian, sehat, dan disukai anak. Yup, fish roll sayur bisa dimakan buat camilan maupun lauk pendamping nasi. Meski pakai bahan sayur, menu ini bisa jadi andalan kamu buat anak. Bagaimana cara membuat fish roll ala rumahan? Berikut BrilioFood lansir dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
-
11 Resep kreasi egg roll ala rumahan, simpel dan mengenyangkan Makanan ini bisa disimpan di freezer jadi stok .
-
Masak lauk apa hari ini? 11 Resep ikan segar untuk menu harian, lezat dan bumbunya meresap sempurna Dari yang sederhana hingga kompleks, berbagai resep olahan ikan bisa memberikan variasi hidangan menarik untuk menu harian.
-
8 Resep camilan dari ikan, enak, praktis, sederhana, dan kaya gizi Selain bisa menyesuaikan selera, camilan buatan sendiri juga bisa diolah menggunakan bahan-bahan yang sehat.
Bahan:
- 300 gr daging ikan tenggiri, haluskan
- 200 gr udang, haluskan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam
- 1 sdt merica
- 2 sdm gula
- 2 sdm minyak wijen
- 2 putih telur
- 150 gr tepung sagu
- 2 sdm minyak goreng
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 5 sdm jagung pipil
- Kembang tahu, rendam air
Cara membuat:
1. Campur ikan, udang, minyak, bawang putih, garam, merica, gula, minyak wijen, putih telur, dan tepung sagu. Aduk hingga rata.
2. Masukkan daun bawang, wortel, dan jagung. Aduk rata.
3. Potong kembang tahu. Ambil selembar, isi adonan dan gulung padat. Olesi minyak, sampai adonan habis
4. Kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Panaskan minyak. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat.
7. Setelah agak dingin, potong sesuai selera dan sajikan.