Brilio.net - Es kacang merah dipopulerkan dari China dan menyebar ke berbagai negara, tak terkecuali Indonesia. Bahkan, kamu bisa memadukan minuman kacang merah dengan santan biar rasanya lebih gurih, lho. Berikut BrilioFood lansir resep es santan kacang merah dari akun Instagram @wibekti_mulyantari94.
foto: Instagram/@wibekti_mulyantari94
-
13 Resep minuman berbahan kacang merah, enak, legit, dan menyegarkan Agar lebih komplet, kamu bisa menambahkan berbagai potongan buah atau bahan lainnya ke dalam minuman berbahan kacang merah.
-
Resep bubur kacang merah, gurih, legit, dan mudah dibuat Perpaduan rasa gurih dan legitnya dijamin bikin nagih.
-
15 Resep olahan kacang merah, dari camilan hingga sayuran Tak hanya mudah diolah dan rasanya enak, kacang merah juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Bahan:
- 250 gr kacang merah kering, rendam sampai mengembang
- 2 gelas santan
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 2 lembar daun pandan
- Garam
- Sirup cocopandan
- Susu kental manis
- Es batu
Cara membuat:
1. Cuci bersih kacang yang sudah direndam, tiriskan.
2. Masukkan kacang ke dalam panci, tambahkan 1 lembar daun pandan dan gula. Masak hingga kacang merah lunak.
3. Campurkan santan, larutan maizena, garam, dan daun pandan, masak dengan api kecil sembari diaduk, angkat dan dinginkan.
4. Siapkan gelas lalu masukkan es batu, santan, kacang merah, sirup cocopandan, dan susu kental manis. Siap disajikan.