Brilio.net - Bingung mau dimasak apa lagi stok daging sapi di kulkas? Kamu bisa tiru resep daging sapi tumis bawang bombay yang gampang dan simpel ini. Biar dagingnya empuk maksimal, kamu bisa presto terlebih dahulu sebelum diolah dengan berbagai bumbu. Yuk, langsung eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari @yoanitasavit.
foto: Instagram/@yoanitasavit
-
Resep tumis daging sapi iris, enak dan praktis Keluarga jadi betah seharian di rumah. Nggak jajan di luar.
-
Resep daging sapi goreng asam, cuma pakai bumbu sederhana Nggak perlu pakai bawang putih dan merah, rasanya tetap nikmat.
-
Nggak ribet cuma butuh hitungan menit, begini cara daging sapi lebih empuk dan kaya rasa Cara ini juga bisa dilakukan untuk membuat daging ayam maupun kambing cepat empuk.
Bahan:
- 350 gram daging sapi yang sudah direbus empuk, iris agak tipis
Bumbu iris:
- 4 siung bawang putih, cincang
- 4 siung bawang merah, iris
- 1 buah bawang bombay, iris
- 1 buah cabai merah besar buang biji, iris
- 3 buah cabai rawit merah, iris
- 1/2 ruas jahe, geprek
Bahan saus:
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- Garam dan merica hitam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, goreng daging sapi sebentar hingga berubah warna. Angkat.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum, kemudian masukkan daging sapi, cabai, bawang bombay. Aduk rata.
3. Bumbui dengan semua bahan saus aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.