Brilio.net - Buat para penggemar kue, pasti nggak asing lagi dengan jenis kue spiku bukan? Kue satu ini dikenal punya tampilan simpel, tekstur lembut, dan rasa yang nikmat. Meski kini sudah banyak kreasi spiku kekinian, spiku klasik dengan cita rasa vanila almond nggak pernah kehilangan penggemar.
Nggak menggunakan banyak mentega, spiku vanila almond ini dijamin tak bikin eneg. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram/@filanigunady.
-
9 Cara membuat kue berbahan kacang almond, empuk dan istimewa Vitamin E pada almond baik untuk menurunkan tekanan gula darah dan kolesterol pada tubuh.
-
25 Cara membuat kue sus antikempes berbagai rasa, lezat dan praktis Sekarang sudah banyak sekali varian rasa kue sus yang dibuat di rumah.
-
Resep kue semprit dua warna, manis, enak, dan praktis untuk pemula Cetak kue semprit sesuai selera menggunakan spuit.
foto: Instagram/@filanigunady
Bahan:
- 2 butir putih telur
- 12 butir kuning telur
- 125 gr gula pasir
- 75 gram tepung terigu
- 20 gram susu bubuk
- 15 gram maizena
- 150 gram butter
- 2 sdm susu kental manis
- Pasta vanila secukupnya
Cara membuat:
1. Lelehkan butter dan skm, sisihkan.
2. Mixer telur dan gula pasir hingga putih mengembang.
3. Masukkan pasta.
4. Masukkan bahan kering yang sudah diayak terlebih dahulu, mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata.
5. Terakhir tambahkan butter yang sudah dilelehkan.
6. Tuang ke dalam loyang ukuran 18x18 yang sudah dialasi dengan baking paper.
7. Oven dengan suhu 180 derajat api atas bawah kurang lebih selama 50-60 menit.
8. Setelah 5 menit, buka tutup oven, masukkan almond, panggang lagi hingga matang.