Brilio.net - Ada banyak olahan daging sapi yang simpel dan cepat. Salah satunya adalah beef yakiniku. Berbeda dengan teriyaki, yakiniku biasanya dibuat dengan menggunakan kecap asin sebagai salah satu bumbu utamanya.
Biasa ditemukan di restoran Jepang, kamu bisa membuat sendiri beef yakiniku di rumah yang rasanya nggak kalah nikmat. Bumbu-bumbu yang digunakan pun cukup simpel. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @yscooking.
-
Resep beef teriyaki ala restoran versi rumahan, empuk dan lezat Meski ala rumahan, rasanya tetap lezat dan pastinya bakal bikin nagih.
-
21 Resep kreasi beef teriyaki ala rumahan, lezat dan mudah dibuat Saus teriyaki dibuat menggunakan shoyu atau kecap asin khas Jepang, mirin, serta gula.
-
13 Resep ayam yakiniku untuk buka puasa, nikmat, gurih, dan praktis Cara membuatnya yang mudah dan nggak perlu banyak bahan, ayam yakiniku cocok dijadikan hidangan buka puasa yang nikmat dan praktis.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 500gr daging sukiyaki atau has dalam, iris tipis
- 1/2 bawang bombay iris
- 2 sdm larutan maizena
Bahan saus:
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm air jeruk nipis atau lemon
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm gula pasir
- 2 siung bawang putih, parut
- 1 jempol jahe parut (ambil airnya)
Cara membuat:
1. Marinasi daging dengan bahan saus selama 30 menit.
2. Tumis daging sampai berubah warna. Masukkan potongan bawang bombay.
3. Masak sampai daging matang. Tambahkan dengan larutan maizena.
4. Sajikan dengan nasi hangat.