Brilio.net - Gorengan memang jadi primadona saat bulan Ramadhan untuk disantap sebagai takjil. Salah satu gorengan yang punya banyak penggemar adalah bakwan jagung. Biar nggak ngebosenin, bakwan jagung bisa dikreasikan dengan bahan lain seperti rebon. Kreasi satu ini dijamin bikin rasanya makin nikmat dan nagih. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @xanderskitchen.
foto: Instagram/@xanderskitchen
-
Resep bakwan jagung enak, renyah, gurih, dan praktis Menggoyang lidah, nggak berhenti ngunyah.
-
Bukan ditambah tepung beras, ini trik goreng bakwan jagung lebih gurih dan renyah mengandalkan 2 bahan Cuma butuh bahan simpel untuk dapat memasak lauk yang enak.
-
Trik bikin bakwan jagung tetap renyah dan tak ambyar meski tanpa tepung, cukup tambah 1 bahan Bakwan jagung ini bisa disantap sebagai lauk maupun camilan begitu saja.
Bahan:
- 2 bh jagung manis, sisir
- 100 gr rebon kering, bilas air
- 8 btr bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 btg daun bawang, iris
- 1 btr telur, kocok lepas
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 125 gr tepung terigu
- 4 sdm tepung beras
- 150 ml air kurang lebih
Cara membuat:
1. Campur tepung, telur dan air dituang sedikit-sedikit, aduk sampai menjadi adonan yang licin. Masukkan rebon, jagung dan bahan-bahan lain. Aduk rata.
2. Panaskan minyak. Tuang 1 sendok adonan bakwan. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Pisang dan Nanas Goreng Madu