Brilio.net - Ayam goreng biasa sudah cukup nikmat jika disantap dengan nasi dan sambal, apalagi kalau ditambah dengan bumbu kari, dijamin rasanya makin nikmat. Rasa gurih dan rasa rempah khas kari yang kuah bikin makan auto nambah nasi. Cara membuatnya pun nggak pakai ribet. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yoanitasavit.
foto: Instagram/@yoanitasavit
-
10 Resep kari ayam ala rumahan, enak, sederhana, dan mudah dibuat Perpaduan bumbu rempah dalam kari membuat aroma masakan ini sedap dan bikin ingin menyantapnya.
-
Resep kari ayam kampung ala rumahan, nikmat, sederhana, dan antialot Jika suka pedas, bisa tambahkan beberapa irisan cabai.
-
Resep nugget ayam kari, bisa buat lauk maupun camilan praktis Pakai bumbu kari jadi nugget istimewa, lebih beda dari biasanya~
Bahan:
- 1/2 kg ayam bagian apa saja
- 1 buah jeruk nipis
- 200 ml air
Bumbu:
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas jahe, haluskan
- 2,5 sdt bubuk kari
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam dengan air jeruk nipis. Tiriskan.
2. Campur ayam dengan semua bumbu remas-remas hingga tercampur rata, diamkan di kulkas semalaman.
3. Pindahkan ayam ke wajan antilengket, tambahkan air. Masak atau ungkep ayam hingga air habis. Koreksi rasa.
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.