Popping boba semangka kini jadi tren yang banyak dibicarakan, terutama di media sosial seperti TikTok. Siapa sih yang bisa menolak kesegaran buah semangka yang manis dan juicy? Ketika dipadukan dengan boba, rasanya benar-benar bikin nagih, terutama saat cuaca panas!
Yang membuat popping boba ini semakin menarik adalah teksturnya yang kenyal dan bisa pecah di mulut. Sensasi ini memberikan pengalaman minum yang berbeda dan menyenangkan. Banyak kafe dan restoran juga mulai berkreasi dengan berbagai resep boba semangka, sehingga kamu bisa menemukan banyak variasi yang menarik.
Dengan kombinasi rasa yang segar, tekstur yang unik, dan daya tarik dari tren ini, tidak heran jika popping boba semangka menjadi favorit banyak orang. Nah, kamu juga bisa membuatnya di rumah lho! Yuk, simak resep mudah berikut ini!
Bahan-bahan:
- 100 ml jus semangka (dari semangka segar)
- 50 ml air
- 2 sendok makan gula (sesuai selera)
- 1 sendok teh agar-agar bubuk (plain)
- Pewarna makanan merah (opsional, untuk warna yang lebih menarik)
- Minyak sayur (untuk mencegah lengket)
Cara Membuat:
- Blender semangka hingga halus, lalu saring untuk mendapatkan jus semangka yang murni.
- Dalam panci, campurkan jus semangka, air, gula, dan agar-agar bubuk. Aduk hingga merata dan panaskan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut sepenuhnya.
- Siapkan wadah yang sudah diolesi minyak sayur. Setelah campuran mendidih, gunakan pipet atau sendok kecil untuk meneteskan campuran ke dalam wadah berisi minyak. Setiap tetesan akan membentuk bulatan kecil yang akan mengeras.
- Biarkan bulatan-bulatan tersebut mengendap dan mengeras dalam minyak selama beberapa menit. Setelah mengeras, angkat boba dari minyak dan tiriskan.
- Popping boba semangka siap digunakan! Kamu bisa menambahkannya ke dalam minuman seperti teh, soda, atau jus, atau menikmatinya langsung sebagai camilan.
Dengan resep ini, kamu bisa menikmati popping boba semangka yang kenyal dan menyegarkan di rumah. Selamat mencoba!