Brilio.net - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang siap memanjakan lidah. Dengan mencoba membuat hidangan serba telur, dijamin membuat perut keroncongan dan menggugah selera. Selain itu, telur juga cocok diolah jadi bahan utama untuk makanan sang buah hati.
Telur bisa diolah sesuai selera. Misalnya asupan protein dalam salad atau dicampur ke dalam tumisan daging. Semua olahan telur yang simpel tetap menawarkan rasa yang istimewa. Tentu saja, kamu juga nggak boleh melewatkan olahan telur sederhana yang menggugah selera, yakni telur mata sapi.
Tanpa diberi tepung, ini cara jitu masak telur dadar jadi lebih tebal cukup tambah 1 bahan dapur
Agar lebih enak, goreng telur hingga bagian putihnya garing, namun kuningnya masih setengah matang. Bisa langsung disantap dengan nasi putih atau disiram dengan kecap asin dan merica. Sederhana namun begitu menggugah selera. Dari yang manis hingga yang asin, dari yang sederhana hingga yang mewah, masakan serba telur menawarkan rasa yang tak ada habisnya.
Jadi, tunggu apa lagi? Langsung saja praktikkan 11 resep masakan serba telur yang bikin nafsu makan anak bertambah di bawah ini. BrilioFood sudah lansir dari berbagai sumber pada Senin (22/7) yang bisa langsung kamu praktikkan.
1. Telur gulung sosis.
foto: Instagram/@_kiswah
Bahan:
- 2 butir telur
- 1 buah sosis, potong memanjang
- Garam secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Kocok telur dengan garam.
2. Panaskan minyak di wajan anti lengket.
3. Tuang sebagian telur, letakkan sosis di tengah.
4. Gulung telur perlahan hingga membungkus sosis.
5. Masak hingga kecokelatan, angkat dan potong-potong.
2. Sandwich telur.
Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 1 butir telur, rebus
- 2 sdm mayones
- Wortel, timun, dan keju slice untuk hiasan
Cara membuat:
1. Haluskan telur rebus, campur dengan mayones.
2. Oleskan campuran telur ke roti.
3. Hias dengan potongan wortel, timun, dan keju membentuk wajah lucu.
3. Telur ceplok bentuk bunga.
foto: Instagram/@mamakmalasribet
Bahan:
- 1 butir telur
- 1 buah paprika merah, potong bentuk bunga
- Garam secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, letakkan potongan paprika.
2. Pecahkan telur di tengah paprika.
3. Masak hingga bagian putih telur matang.
4. Taburi sedikit garam, angkat dan sajikan.
4. Telur dadar gulung keju.
Bahan:
- 2 butir telur
- 2 sdm susu cair
- 30 gr keju parut
- Garam secukupnya
- 1 sdm mentega
Cara membuat:
1. Kocok telur, susu, dan garam.
2. Panaskan mentega, tuang adonan telur.
3. Taburi keju parut, gulung perlahan.
4. Masak hingga kecokelatan, potong-potong.
5. Muffin telur mini.
foto: Instagram/@a.yuushufi_02
Bahan:
- 4 butir telur
- 50 gr keju parut
- 50 gr ham, potong dadu
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur dengan garam dan lada.
2. Siapkan cetakan muffin, oles dengan minyak.
3. Tuang adonan telur, taburi keju dan ham.
4. Panggang dalam oven 180°C selama 15 menit.
6. Telur rebus pinguin.
Bahan:
- 2 butir telur rebus
- 1 buah wortel
- 2 butir zaitun hitam
- Mayones secukupnya
Cara membuat:
1. Belah telur rebus menjadi dua.
2. Potong wortel bentuk segitiga untuk paruh.
3. Potong zaitun untuk mata.
4. Susun membentuk pinguin, rekatkan dengan mayones.
7. Omelet nasi.
foto:Instagram/@missladahitam
Bahan:
- 1 butir telur
- 100 gr nasi putih
- 2 sdm sayuran cincang wortel dan jagung
- Garam secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Kocok telur dengan garam.
2. Panaskan minyak, tuang telur.
3. Sebelum telur matang, tambahkan nasi dan sayuran.
4. Lipat omelet, masak hingga kecokelatan.
8. Telur kukus warna-warni.
Bahan:
- 3 butir telur
- 3 sdm susu cair
- Pewarna makanan merah, kuning, hijau
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur, susu, dan garam.
2. Bagi adonan menjadi 3, beri pewarna berbeda.
3. Tuang ke dalam mangkuk tahan panas.
4. Kukus selama 10 menit hingga matang.
9. Telur goreng bentuk bintang.
Bahan:
- 1 butir telur
- Cetakan berbentuk bintang
- Garam secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, letakkan cetakan bintang.
2. Pecahkan telur ke dalam cetakan.
3. Masak hingga bagian bawah kecokelatan.
4. Balik sebentar, angkat dan sajikan.
10. Roti telur gulung.
foto: Instagram/@scorpioto
Bahan:
- 1 lembar roti tawar
- 1 butir telur
- 1 sdm susu cair
- Garam secukupnya
- 1 sdm mentega
Cara membuat:
1. Giling roti hingga pipih.
2. Kocok telur dengan susu dan garam.
3. Celupkan roti ke dalam kocokan telur.
4. Goreng dengan mentega, gulung perlahan.
5. Masak hingga kecokelatan.
11. Telur orak-arik pelangi.
foto: Instagram/@lanitaapi
Bahan:
- 2 butir telur
- 50 gr sayuran warna-warni berupa wortel, jagung, kacang polong
- Garam secukupnya
- 1 sdm mentega
Cara membuat:
1. Kocok telur dengan garam.
2. Panaskan mentega, tumis sayuran sebentar.
3. Tuang kocokan telur.
4. Aduk-aduk hingga telur matang dan tercampur sayuran.